A nitrátérzékeny területeken gazdálkodóknak, illetve az ország egész területén magánszemély háztartási igényét meghaladóan állatot tartóknak (vegyes állattartás esetében összesen 5 számosállat/ingatlan, baromfi esetében 3 számosállat/ingatlan felett) - minden évben szeptember 1. és december 31. között adatot kell szolgáltatniuk (nitrát jelentés).
Az adatszolgáltatás 2014-től csak elektronikus formában, a NÉBiH honlapján tehető meg.